L'agriturismo Ai Peschi presso Padova


DSCN0736L'agriturismo Ai Peschi sorge a Fratte, frazione del comune di Santa Giustina in Colle, in provincia di Padova, nella zona denominata alta padovana, e si estende su una superficie di 6 ettari. Circa un ettaro di superficie, attraversato dal fiume Rio Orcone, è destinato a parco. I restanti 5 ettari sono destinati alla coltivazione di alberi da frutto e delle verdure tipiche della nostra zona. Nel terreno sorge poi un rustico del XVII secolo, che dopo la ristrutturazione del 2003 è stato adibito oltre che a ristorante anche a possibile luogo di pernottamento come bed and breakfast, pur non essendo un hotel. 

Il termine "Fratte" che dà il nome alla frazione in cui sorge l'agriturismo Ai Peschi, deriva dal latino fracta, che significa fitta boscaglia. Appare nei documenti fin dal XI secolo, ma la presenza di diversi reperti romani fa immaginare che questo luogo sia abitato da epoche antecedenti a quanto recuperato dai documenti. Il settore economico che traina questa zona è il primario.

Un po' di storia dell'azienda agricola

Prima della destinazione ad agriturismo questo terreno erano destinato ad azienda agricola, rigorosamente a conduzione familiare: negli anni '60 nonno Renzo ha iniziato la coltivazione dei peschi, che da allora sono al centro della nostra produzione, per poi accostare anche la coltura di mele, pere e susine; molti sono poi i prodotti dell'orto impiegati principalmente per l'attività di ristorazione; nell'azienda agricola sono poi presenti diverse specie di animali: pony, caprette, polli, oche, anatre e maiali.
Il forte incentivo all'uso di prodotti del nostro orto e al mercato a km 0, l'atmosfera familiare e l'accoglienza speciale che riserviamo sono finalizzati al far sì che i nostri Ospiti si sentano sempre al centro delle attenzioni, immersi in un ambiente naturale che rimanda alle origini del nostro territorio; potendo facilmente raggiungere la città murata di Cittadella e le risorgive di Fontanebianche.

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